NUESTROS REGISTROS SANITARIOS
Disponemos de registro sanitario de almacenamiento, distribución, manipulado y envasado. Todo nuestro personal cuenta con la acreditación de manipulador de alimentos .El área de calidad y seguridad alimentaria desarrolla de forma continua mejoras en el plan de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) para ofrecerte siempre los mejores productos con la máxima calidad.

SEGURIDAD ALIMENTARIA
Nuestra política de seguridad y calidad alimentaria nos ha hecho ser los líderes en el sector para cubrir las exigencias de nuestros clientes. Somos especialmente meticulosos en nuestros procedimientos para que los procesos sean altamente eficaces, eficientes para conseguir la máxima calidad en seguridad alimentaria. Realizamos registros de control y prevención de forma permanente, mediciones de laboratorio, formación continua del personal así como el desarrollo e implantación de normativas de nuestro departamento de I+D+I que trabaja bajo un plan de mejora continua.

DONDE COMPRAMOS
Nuestros clientes tienen afán por conseguir el mejor producto al mejor precio; las compras principales se realizan en las instalaciones de Mercamadrid pero también nos abastecemos de otros mercados nacionales e internacionales donde contamos con agricultores expertos que nos suministran productos exclusivos . El objetivo de nuestras compras es conseguir la máxima calidad global del producto y por tanto satisfacer al máximo las necesidades de nuestros clientes.

LA RECEPCIÓN DE ALIMENTOS
En este proceso se realiza un exhaustivo control de calidad para determinar si el producto tiene los estándares apropiados y requeridos tales como denominación, calibre, colorimetría, textura, sabor , temperatura ,pruebas de evolución del producto, y su aspecto general . Todos los productos que vendemos han pasado por estos controles exhaustivos para ofrecer siempre la máxima calidad.

NUESTRA CADENA DE FRÍO
Para garantizar que el producto sea recibido por nuestros clientes con máxima calidad de conservación y durabilidad trabajamos siempre y en todos los procesos hasta la entrega puerta a puerta en las condiciones óptimas de conservación, manipulado y distribución con la temperatura controlada de forma permanente.

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