DOP 'Peras de Rincón de Soto' supera esta campaña mil hectáreas
02 Agosto 2017

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) "Peras de Rincón de Soto" ha aprobado las normas que regularán la próxima campaña 2017/18 en la que se han registrado 1.022,6 hectáreas de superficie, de las cuales 1.004 son de pera conferencia y el resto blanquilla.

Según ha informado el Gobierno regional en una nota, esta es la primera vez que la DOP supera las mil hectáreas de superficie amparada, y se estima que la cosecha alcance las 20.000 toneladas de peras, una cifra similar a la obtenida en 2016. En la actualidad, esta marca de calidad riojana cuenta con 298 socios productores y 19 centrales comercializadoras.

Desde el Servicio de Calidad Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente se realiza el control oficial y certificación de la DOP "Peras de Rincón de Soto". Así, en la campaña 16/17 se han realizado inspecciones en almacenes y centrales procediendo a analizar en las peras muestreadas los parámetros de calibre, dureza, dulzura, categoría, pedúnculo, forma, color, epidermis y pulpa, cuyo cumplimiento garantiza la calidad de la producción amparada por la denominación.

FUENTE: F&H


 

 

 

 

 

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