Nuestro afán por satisfacer a nuestros clientes y por anticiparnos a las demandas nos hace estar en la búsqueda continua de productos innovadores, exclusivos y competitivos para ofrecer siempre la mayor selección con la más alta calidad al mejor precio de mercado; en la actualidad comercializamos y distribuimos más de 4.000 referencias de frutas, verduras, productos gastronómicos, congelados y despensa.
La alcachofa es una inflorescencia inmadura de color verde o morado. Se cultiva sobre todo en la Cuenca Mediterránea y algunas zonas de los Estados Unidos. Destaca por su contenido en cinarina, una sustancia que protege el hígado. Además reduce el colesterol y es diurética.
Usos culinarios
Se consume de muy diversas formas y su sabor es muy apreciado. Hervido, frito y la plancha.
CONSERVACIÓN
de 1°C a 8°C
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